やはり中華は世界でいちばん美味しいと思う

 香港の船上レストラン、ジャンボかクローズされたそうだ。ひとつには船のメンテが必要で、ひとつには借地権が切れたらしい。

どこか他の場所でドック後、再開される、と言うのが希望的観測である。

美味しんぼやハリウッド映画によく登場しているが、私はまるで興味が無い。

香港に行くと、相手をしてくれる友達がいて、だいたいその友達の推薦の中華料理店に黙ってついていって、失敗はしないのである。

ごく稀に、パスタが食いたいとか、肉でしょ🍖とリクエストしてもさすがローカル、華麗な店裁きをしてくれる。

ジャンボの代わりに、昼間リクエストしたのが、南丫島（らまとう）という島の野外レストラン。

土日に放送してるタレントが香港旅行とかいう番組に必ず出てくる名所である。

店の前には所狭しと水槽が置いてあり、🦀、🦐、🐟、貝など選び、こんな感じて、と調理法を伝えると、その通り作って持ってきてくれるのだ。

料理をいただくのは、海側に作られたデッキ、潮風を感じながら、熱々の中華に冷たいビール、これ最高のやつね

香港島の港から、小さい高速船で数十分の旅、その間に船酔いすることはあっても、それを上回る楽しくて美味しい体験が待っている。

香港に行ったら、南丫島！