我が青春の…

 子供の頃からハンバーグは好きだった。

　

夕飯のメニューがハンバーグと聞くと小躍りしたものだ。父親が嫌いで滅多にメニューに上がってこなかったが。

大学生になり、自分でご飯を選ぶようになって、ハンバーグは何故か遠くなった。

　

高田馬場にあった「くいしんぼう」とかなんかイマイチで。その頃はまだファミレス前夜だったと思う。

渋谷の東急ハンズの側のゴールドラッシュとかよく行ったなぁ。

高田馬場駅前に忽然と姿を表した「ザハンバーグ」という店は良かった。

でもなんていうのかな？家庭の味と外食の味とそう変わらないんだよね。ハンバーグって。　

絶対うまい、と連れて行かれた

ビリー・ザ・キッドもリピーターにはならなかった。

その後、街はファミレスで溢れ、ハンバーグで溢れたが、ファミレスでハンバーグを頼むことは一度もなかった。

びっくりドンキーとか残念だよね。

唯一通ったのはミート矢澤なんだけど、ハンバーグって肉勝負であとはソース勝負という超シンプルさ。

そういえば我がバイブル「美味しんぼ」にもハンバーグの話って無かったような。

親戚のおばさんに連れて行ってもらった全国展開前のステーキ宮のハンバーグはソースが美味しかった記憶ある。

そんな中、噂に聞く静岡のさわやかと神奈川のハングリータイガーは試してみたい。ハンバーグを食べて、うまい！と叫んでみたい。