確かに風邪引がないしコロナにもならない

 国立大学の大学教授で前田浩先生という方が書いた本がある。

抗がん剤の世界的研究者らしい。

野菜（なるべく沢山の種類）を切って、オリーブオイルで充分炒めて、水を入れて長い時間煮る野菜スープを食べなさい、免疫力が向上し、ガンも防ぎますよ、という本。

味付けは原則NG。

本の中では、野菜自体の旨味が出で、と書いてあるけど、そんなものは感じられない。

まぁ、まずいけど体に良いと思って飲む。

本では自然の味付けは可、としている。だから味噌、昆布、削り節、胡椒とかはセーフ。

削り節が少し入っただけで食べられるようになる！

夕飯の後、残り野菜で作って煮ておく。夏場はおいておけないのでおやすみなんだけど、冬はそのままおいて置いて、朝にまた火をつけて食する。

免疫力アップしてるのかな？

風邪とかコロナとかならない。

野菜は色んな野菜をバランスよくいれるらしい。僕は生姜の千切りは欠かさない。

本を買うとたくさんの方レシピが紹介されていて、小難しい理屈も説明されている。

とにかく野菜に熱を加える事が大事らしい。

朝食というと、ソーセージとかハムとか添加物満載の加工肉とか食べること多かったけど、一気にヘルシーになった。

版を重ねているみたいなこの本、

オススメ！体がきれいになっている気がする。

がん予防、動脈硬化予防、糖尿病予防、ウイルス感染予防と表紙では謳っている。ウイルスは時節柄加えられたんだろうな。

サラダで食べるより抗酸化力が１００倍アップするらしい。