天国への入り口。

 JR高田馬場駅前にある

焼き鳥「鳥安」はパラダイスだ。

                        天国への入り口

まず安い。そして美味い。

あまり取材を受けないのか

公式情報が少ない。

だから鶏肉を

どこから仕入れているのか等

分からないことが多い。

あの値段で比内地鶏とか

ありえないから、

多分安い輸入品だと思う。

それでも美味い。

卒業して

美味しい焼き鳥を食べるようになり

勝手に鳥安の鶏肉のボイラー風味と

想像し嫌っていた

鳥安行こうよ、と言われ気分乗らずに久々食べたら普通に美味しくて、

思い出のなかで美化される、

って話はあるけど、

時間経過の中で思い出が

劣化されていて苦笑いした。

美味しいです。

美味しいといえば

①お通しの大根おろしとうずらの卵も謎。

これだけで食べるのか、焼き鳥にONするのか。

塩味の焼き鳥には合いそうだ。たぶん後者なんだろう。

②生野菜

ざっくり切った野菜に

味噌を付けて食べる。

かってに味噌とマヨネーズのマリアージュにしてる。

焼き鳥の合間に食べるから

さっぱりするね。

ニンジンとかバリボリ食べていると

馬になった気分になる。

ひひーん🐎

③煮込み

手羽先と野菜を煮込んだ一品。

手羽先のいい味が出てます。

（一説には味の素とか）

ご飯にかけておじやにしたら

美味いだろうな。

そして焼き鳥はノンストップで食べられる。

しめの焼きおにぎりとかお茶漬けも

絶品だった。

そしてお会計は3000円しないという…

心の故郷だよ。

ここは。